SECTION 01

CORASITAの基本情報と魅力

CORASITAは、宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町の自然豊かな九州山脈の尾根にある一日二組限定のオーベルジュです。山々の絶景と清流に囲まれ、地元の恵みをふんだんに使ったこだわりの料理と、心のこもったおもてなしが魅力。静かな環境で深呼吸しながら贅沢な時間を過ごせます。

運営するのは、株式会社藤木石油店。宿泊、完全予約制レストラン、農園、トマト商品を展開し、五ヶ瀬の自然の魅力を丁寧に紡いでいます。山あいの隠れ家で、都会の喧騒を離れた特別なひとときを体験できます。

SECTION 02

アクセスと五ヶ瀬の自然環境

CORASITAは宮崎県五ヶ瀬町鞍岡の中心部にあり、九州山地の美しい自然に包まれています。高千穂や阿蘇、熊本空港周辺からもアクセスでき、ドライブがてらの旅にもおすすめの立地です。渓谷や森林の眺望も魅力のひとつです。

滞在中、周辺には手つかずの自然が広がり、四季折々の風景が訪れる人を楽しませてくれます。山の清々しい空気を感じつつ、季節ごとにちがう表情を見せる景観も五ヶ瀬の旅の思い出となるでしょう。交通状況は時期や気象により変わるため、ご来訪前には公式サイトで確認すると安心です。

（※写真は四億三千年前の化石が出土する祇園山になります）

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一日二組限定のオーベルジュ宿泊体験

一日二組限定という贅沢な空間での宿泊は、プライバシーとゆとりを大切にできる特別な体験です。木の温もりに包まれた空間で、窓からは五ヶ瀬の澄んだ空や大地の風景を臨むことができます。客室は落ち着いた設えで、非日常の静けさと快適さを両立。

館内では、築50年を超える昔ながらの日本家屋。忙しい日常から離れ、目覚めから就寝の時まで五ヶ瀬のゆったりとしたリズムに身を委ねられる滞在です。予約状況や客室詳細については、公式サイトで最新の情報をご確認ください。

（※写真は秋ごろ本館和室からの様子です）

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完全予約制レストランで地元食材を味わう

CORASITA内のレストランは、完全予約制となっており、一品一品にイタリアと近隣地域の風土が感じられる料理を提供しています。地元で採れた新鮮な野菜や食材を活かしたコース料理は、自然の恵みそのもの。特にトマトや旬の野菜が活躍するメニューが人気です。

ランチは11:30〜13:30（ラストオーダー13:00）、ディナーは17:00〜20:30（ラストオーダー20:00）で、不定休にて営業しています。料理や予約条件、季節ごとの提供内容は変更となる場合があるので、事前に公式サイトでご確認ください。

（※写真はお昼のお肉コースのお料理例になります。季節によってメニュー内容は異なります）

SECTION 05

朝食から始まる五ヶ瀬の一日

清々しい朝は、CORASITAオーベルジュの朝食で始まります。採れたての旬野菜や、地元の素材を生かした手作りのメニューが並ぶ朝食は、体にやさしく、旅の活力をチャージできます。窓から広がる自然風景を眺めながら、静かな時間を楽しみましょう。

朝食の内容は時期によって変わります。地元食材を大切にした献立から、五ヶ瀬ならではの豊かさを感じてみて下さい。

（※ご朝食は本館母屋のダイニングにて手作りの和食を提供しております）

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ピザ作り体験と四億年の雫 妙見神水の恵み

CORASITAの農園は、四億年の雫妙見神水を染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を利用した減農薬栽培によるトマト作りを行っております。清らかな名水と寒暖差の大きい気候が、コクや旨味の詰まったトマトを育みます。

トマト畑を見渡すアトリエでのピザ作り体験は五感で旬を感じる贅沢な体験となるでしょう。詳しい内容や実施時期については公式サイトへ。

SECTION 07

季節を感じるピザ作り体験

ご家族やご友人と訪れた際には、ピザ作り体験もおすすめです。自家農園で収穫したばかりのトマトや野菜を、生地にのせて焼き上げるひとときは、ここならではの思い出。大人も子どもも夢中になれるアクティビティです。

体験は季節や天候によって内容が異なるため、詳細や開催日、参加方法は公式サイトや現地スタッフまでご確認ください。食材の鮮度にこだわり、五ヶ瀬の風を感じながら作るピザは格別の味わいです。

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館内で過ごすゆったりタイム

ご滞在中は、館内でゆっくりとした時間を過ごすのもおすすめです。心地よい音楽や冬場ではレストランにある薪ストーブのぬくもり、山景色を一望できる窓からの眺めなど、静寂を満喫できます。読書やカフェタイム、ひとときの瞑想にも最適です。

夜は星空を眺めたり、四季折々の自然の音に耳を澄ませるのも贅沢な楽しみ方。都会にはない「何もしない贅沢」を満喫し、思い出の一夜をお過ごしください。

（※写真はレストランにあります薪ストーブになります。早いときは10月下旬～火がはいります）

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周辺観光地と五ヶ瀬町の魅力

五ヶ瀬町は、自然と歴史、文化が調和するエリアです。近隣には高千穂峡や阿蘇エリアの絶景スポットも点在し、四季折々の草花や清流、伝統行事など観光地としての魅力も豊かです。時間に余裕があれば、ドライブや自然散策も楽しめます。

観光ルートや周辺施設の最新状況は、公式サイトのほか地域の観光案内所などでもご確認のうえ計画を立てると安心です。天候や交通状況によりアクセスが変わる場合もありますのでご注意ください。

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おみやげに最適なトマト商品

CORASITA自慢のトマトを使った「四億年のめぐみ®」シリーズがあります。ご宿泊やレストランで味わったおいしさを、自宅でもゆっくり再現できるのはうれしいポイント。

五ヶ瀬の自然と清流に育まれたトマトの深い旨味は、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈りものにも最適。商品の詳細や購入方法は、公式サイトのProductsページをご覧ください。

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五ヶ瀬で過ごす一泊旅行のモデルプラン

五ヶ瀬一泊旅行の過ごし方としては、初日にチェックインし、館内でのんびりくつろいでからレストランで地産地消のディナーを堪能。翌朝は自然に包まれて目覚め、ピザ作り体験や桑の内地区にある宮﨑茶房さんなどでの釜炒り茶の体験（※詳細はおたずねください）などアクティビティを体感。ゆっくりと山間の時間を楽しんでください。

チェックアウト後も、周辺の観光地巡りやおみやげ選びを楽しめます。自然のリズムを感じながら、五ヶ瀬でしか味わえない一泊二日の充実したステイを計画してみてはいかがでしょうか。

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公式情報確認

FAQ

よくある質問

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一泊旅行を組み立てる前に押さえたい流れ

五ヶ瀬で一泊するなら、到着後に食事、滞在、翌朝の朝食までをひとつの流れとして考えると過ごしやすくなります。CORASITAは宿泊とレストラン、農園、体験がつながるため、移動を減らして自然の時間を味わいやすいのが特徴です。

特に初めて訪れる場合は、観光を詰め込みすぎず、宿での休息と食事の時間を確保するのがおすすめです。宮崎県五ヶ瀬町、高千穂、阿蘇、熊本空港周辺、九州山地を視野に入れた旅でも、宿を軸にすると無理のない日程にまとめやすくなります。

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宿泊と食事をつなぐ予約前の確認ポイント

レストランは完全予約制で、ランチは11:30〜13:30、L.O.13:00、ディナーは17:00〜20:30、L.O.20:00、定休日は不定休です。利用したい時間帯が決まっている場合は、公式サイトで最新情報をご確認頂きますと安心です。

宿泊は一日二組限定、最大10名様までご宿泊が可能です。ご希望する日程がお決まりになりましたら、ぜひ宿泊ページとお問い合わせ導線を使ってご確認くださいませ。お食事と宿を同日に組み合わせるのでしたら、ご到着時刻も含めてご相談頂きますとご計画が立てやすくなります。

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夕食から翌朝まで、静かな時間を味わう

CORASITAでは、レストランでのお食事とご宿泊が少しは離れた場所にあるますが専用車でお迎えに上がるため、安心しておくつろぎ頂けます。地元食材を味わったあと、再度専用車にてお送り致しますので一泊旅行でも時間に追われにくい過ごし方ができます。

夜は、五ヶ瀬の自然に包まれながら、翌日の予定を整えるだけでも旅の満足度が高まります。天候や道路状況は日によって変わるため、移動前には無理のない計画をお心がけ下さると安心です。

（※写真は別館離れの客室風景です）

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農園の恵みを知ってから食卓へつなげる

農園では、四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を使い、減農薬栽培でトマトを育てています。こうした背景を知って頂けますとお食事の際、味わいだけでなく、土地と生産のつながりも感じやすくなります。ご滞在中の会話のきっかけとしても、農園の話題は相性がよいかと考えます。

トマト商品としては四億年のめぐみ® トマトソース等案内しております。おみやげやご自宅用に気になる場合は、ぜひお声掛けください。

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翌朝は慌てず、朝食と出発準備を整える

一泊旅行では、朝に急いで移動するより、朝食後のひと呼吸まで含めて予定を組むと満足感が高まりやすくなります。CORASITAのように宿と食がつながる施設なら、朝の時間を短く切り上げず、自然の景色や空気を感じながら出発準備を進めやすいです。

その後は、高千穂や阿蘇方面へ足を延ばす行程も考えやすいですが、所要時間は出発地や道路事情で変わります。具体的な移動時間を断定せず、当日の状況を踏まえて余裕を持った計画にすることが大切です。どうぞ安全運転でお楽しみください。

（※写真は本館母屋のダイニングにてのご朝食写真になります）

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旅程の組み立ては「宿泊→食事→朝の余白」から考える

五ヶ瀬での一泊は、先に宿と食事の順番を決めておくと流れが整うかと考えます。CORASITAは一日二組限定のオーベルジュで、食と滞在を近い距離で楽しみやすいのが特徴です。ご移動後にゆっくり落ち着いて、夜は食卓を主役にする過ごし方が合います。

翌朝まで含めて考えると、予定を詰め込みすぎないことが大切です。チェックイン後は館内でお休みになられ、夕食で地元の味を楽しみ、朝は慌てずに出発準備へつなげますと、山あいの静けさを味わいやすくなります。

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食事の時間を中心に、宿泊との接続を確認しておく

CORASITAのレストランは完全予約制で、ランチは11:30〜13:30、ディナーは17:00〜20:30です。L.O.の時間も設けてございます、ご到着時刻とお食事開始の目安を先に照らし合わせると、当日の動きが組み立てやすくなります。

定休日は不定休のため、訪問前にはぜひお問い合わせをお願い致します。

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自然を楽しむ日は、移動を少なくして滞在時間を長くする

五ヶ瀬町は九州山地の自然に触れやすく、高千穂や阿蘇、熊本空港周辺からの周遊とも相性があります。とはいえ、一泊ならあちこちを回りすぎず、滞在先で過ごす時間を長めに取るほうが旅の満足感につながります。

昼間に景色を楽しんだあとは、早めにCORASITAへ向かい、食事と休息を軸に切り替えると落ち着いた旅になります。道中の所要時間や経路は変わることがあるため、出発前に公式情報や地図サービスで確認しておくと進めやすいです。

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農園の背景を知ると、夕食の一皿がより印象に残る

CORASITAでは、四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を使い、減農薬栽培でトマトを育てる農園の取り組みが紹介されています。食卓だけでなく、その前段にある育て方までが分かりますと、お料理を味わう時間に物語が生まれるかと考えます。

農園や商品にご関心がある場合は、ぜひお声掛けくださいませ。四億年のめぐみ® トマトソースなどの商品情報も、旅の思い出を持ち帰る手がかりになります。

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予約前に見ておきたいのは、住所と案内の更新日

宿の住所は宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字鞍岡2847-1です。レストランは同じく宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字鞍岡1473-18になります。２つは異なるため、迷われましたらお電話ください。

宿泊、レストラン、農園、ピザ作り体験はいずれも、内容や案内が更新されることがあります。料金や受付条件など、ご不明な点がございましたらお問い合わせくださいませ。