SECTION 01

CORASITAとは

CORASITAは、宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町の自然豊かなロケーションに位置する、株式会社藤木石油店が運営する複合施設です。阿蘇や高千穂の豊かな景観に囲まれた九州山地の中腹にあり、四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を活用した農園や、予約制レストラン、一日二組限定のオーベルジュ宿泊が特徴です。

五ヶ瀬町の静かな環境と澄んだ空気、美しいトマト畑やガーデンが調和した敷地は、訪れる方々に非日常の癒しの時間を提供します。自然と食、安らぎを大切にしたCORASITAでは、日々の喧騒から離れた贅沢な時を過ごせます。

SECTION 02

トマト畑とガーデンの魅力

CORASITAの敷地内には、減農薬で育てられたトマト畑とオーナー自らがイタリア・フランス・イギリスで見てきたお庭をイメージしながら家族でいちから創り上げたガーデンが広がっています。どの季節でも、訪れるたびに新たな生命の息吹を間近で感じることができます。

お庭は、食事の時間だけでなく散策や写真撮影にも最適です。美しい緑のコントラストと季節ごとの草花が心をほどき、自然と共存する贅沢な風景が楽しめます。

SECTION 03

五ヶ瀬の大自然を感じて食事を楽しむ

五ヶ瀬町の静けさと、高千穂や阿蘇の山々を望む地形が、CORASITAの大きな魅力です。窓一面に奥行きを感じるトマト畑やガーデンが広がり、外の空気や鳥のさえずりも感じながら食事が楽しめます。

食事をしながら自然の時間の流れを感じることができ、都市部のレストランにはない解放感が味わえるでしょう。澄んだ空、光の移ろいを通じて時間を忘れるような体験がここにはあります。

（※写真は例年5月中旬ごろから開花する薔薇たちになります）

SECTION 04

完全予約制レストランの特長

CORASITAのレストランは完全予約制となっており、ランチは11:30〜13:30（L.O.13:00）、ディナーは17:00〜20:30（L.O.20:00）の間で利用できます。定休日は不定休のため、ご来店前には必ずご確認ください。

完全予約制のため、ゆったりと静かな空間で、旬の食材を使った出来立ての料理を堪能できます。ゆとりある席配置と目の前に広がる全景が、特別なひとときを演出します。

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美しい景色が自慢のダイニング空間

レストランのダイニングは、大きなガラス窓からトマト畑やガーデンが一望できる造りになっています。晴れた日には陽光が差し込み、自然光のあたたかさを感じながら料理を楽しめます。

食事の合間には、目線の先に広がる庭の色の変化や、季節ごとに異なるトマト畑の表情も魅力のひとつです。非日常の優雅な時間が流れる、極上の景色を心ゆくまで堪能できます。

SECTION 06

トマトを活かした料理のこだわり

四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水とと五ヶ瀬の寒暖差で育てられるCORASITAのトマトは、濃くと深い味わいが特徴です。トマトをふんだんに使用し、素材本来の持ち味を活かした料理を提供しています。

トマトソースや新鮮トマトサラダなど、農園直送ならではの料理がテーブルを彩ります。季節ごとのメニューはその時々の採れたて野菜やハーブも取り入れながら、目にも舌にも美味しい体験を演出します。

（※トマトは7月下旬から10月下旬ごろまでの収穫となっております。時期でないときは別途メニューが異なります）

（※写真は季節のトマトサラダと手打ちのボロネーゼパスタです）

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庭の季節ごとの表情

CORASITAの庭は、春は色とりどりの草花が咲き、夏は瑞々しい緑と涼やかな空気、秋は紅葉が美しく彩ります。冬でも時期によっては雪景色となった庭と澄み渡る空気が癒しを与えてくれます。

食事の前後に庭を散策すれば、その季節独自の表情や香りを感じることができます。どの時期に訪れても、心豊かに過ごせるのが魅力です。

SECTION 08

記念日や特別な日の過ごし方

静かなロケーションと上質な空間は、誕生日や結婚記念日など大切な日を祝うのにもぴったりです。完全予約制のため、プライベート感を重視したい方にもおすすめできます。

公式サイトでは、リクエスト内容や希望に合わせてご相談を承っています。大切な人と過ごすための演出や、写真撮影ポイントなどもご案内いたします、心に残る一日となることを願っております。

SECTION 09

ピザ作り体験とトマト商品の魅力

CORASITAでは、農園で収穫した新鮮トマトを使ったピザ作り体験も提供しています。自家製トマトソースや食材へのこだわりを実感でき、家族やグループで楽しい思い出作りができます。

また、「四億年のめぐみ®」など、厳選素材のトマト商品は、お土産としてはもちろん、家でもCORASITAの味を楽しめるラインナップが揃っています。体験や商品の詳細は公式サイトで確認してください。

SECTION 10

アクセスと周辺の自然環境

CORASITAは九州の雄大な山並みに囲まれた宮崎県五ヶ瀬町にあります。阿蘇や高千穂の大自然も近く、訪れるだけでリフレッシュできる立地です。

アクセス詳細や駐車情報は公式サイトにも掲載しております。自然と共存する静かな環境だからこそ、移動も含めた旅時間をゆったり味わうのがおすすめです。

FAQ

よくある質問

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景色を味方にした食事の組み立て方

トマト畑とお庭の眺めをお楽しみ頂く為に、まずは食事の時間帯を先にお決め頂くと流れが整います。CORASITAのレストランはランチとディナーの時間の２つの時間帯がございます、景色の見え方も含めて過ごし方を考えやすいのが特長です。

たとえば、到着後に周辺の空気を感じてからお食事へ移ると、宮崎県五ヶ瀬町らしい自然の印象がより強く残ります。お食後に庭を眺めながら余韻を楽しむように組み立てると、食事そのものだけでなく滞在全体が印象的になります。

SECTION 12

予約前に確認したい見どころと利用条件

完全予約制のレストランを検討するときは、公式サイトで最新情報を確認しながら予定を立てるのがおすすめです。ランチは11:30〜13:30、L.O.13:00、ディナーは17:00〜20:30、L.O.20:00となっております、定休日は不定休です。

また、宿泊は一日二組限定のオーベルジュも運営しております。お食事だけで訪れる場合も、宿泊と組み合わせる場合も、公式サイトのお問い合わせ導線から事前にご確認頂けますと、当日の流れを把握しやすくなります。

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庭と農園をつなぐ、滞在の楽しみ方

CORASITAでは、四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を使い、減農薬栽培でトマトを育てています。食卓にのる料理の背景に農園の景色があるため、畑を眺めてから食べると、素材への理解が自然と深まります。

トマト畑やガーデンを歩く前後でレストランを利用すると、見る・食べる・休むという流れがつながります。九州山地の自然に囲まれた環境だからこそ、ただ食事をするだけでなく、風景も含めて味わう時間になりやすいのが魅力です。

SECTION 14

宿泊と食事をつなげて景色を堪能する

オーベルジュとしてのCORASITAは、ご滞在のなかにお食事の楽しみを組みこんで頂けるよう努めております。ご宿泊とレストランは少し離れておりますが、スタッフが専用車でお迎えにあがります。ごゆっくりとお庭や周囲の静けさをそのまま感じてください。

高千穂や阿蘇、熊本空港周辺からの旅程を考える方にとっても、お食事を中心に予定を組みやすいのが利点です。ご宿泊を含めるかどうかは公式情報をぜひご覧になってからご検討頂き、ご無理のない範囲で景色を楽しむ計画にしますと満足度が高まりやすくなります。

SECTION 15

景色を主役にした時間配分を考える

トマト畑やお庭を眺めながらお食事をお楽しみいただくために、お料理だけでなく過ごす順序も大切かと考えます。ご到着後は季節によってはまだ夕陽が沈む前の時間帯となっております。お食事前後にお庭の空気を味わって頂きますと、印象がより深まるかと考えます。

CORASITAは宮崎県五ヶ瀬町の自然に寄り添う施設で、オーベルジュ宿泊、完全予約制レストラン、農園が一体になっています。お食事を中心に、ご滞在や周辺散策をどう組み合わせるかを先に考えますと、ご旅程が整えやすくなります。

景色のよいレストランを探している方は、写真映えだけでなく、お食事の流れや周囲の環境との調和も気にかけて頂くとよりお楽しみいただけるかと考えます。公式サイトで最新情報を確認し、ご利用目的に合う時間帯や導線を把握なさってご計画されますとスムーズです。

（※写真は5月下旬ごろ、PM6:00頃の様子となります）

SECTION 16

予約前に押さえたい利用の確かめ方

レストランは完全予約制のため、ご希望日時がお決まりになりましたらお早めに公式サイトの案内をご確認頂くとよいかと思います。ランチは11:30〜13:30、L.O.13:00、ディナーは17:00〜20:30、L.O.20:00で、不定休となっております。

ご宿泊は一日二組限定となっております。お部屋数も限られておりますので、お食事とご宿泊を同日に組み合わせたいときなど、ご予約条件やご利用の流れを事前にご確認頂く事をお勧めいたします。

SECTION 17

食事と宿泊をつなぐ過ごし方の考え方

五ヶ瀬町でゆっくり過ごしたい方には、昼の食事と夜の滞在を切り分けずに考える方法が向いているかと考えます。先にお食事を楽しみ、余韻のままお庭の空気に触れるますと、景色の印象が食卓から滞在へ自然に広がります。

CORASITAでは、トマト畑やガーデンを背景にしたお食事が魅力です。減農薬栽培で育てたトマトを使い、農園の雰囲気とお料理を一緒に楽しめるため、眺めのよさを重視するご旅行者にも候補に入れて頂ける事を願っております。

ご宿泊とお食事を同時にお考えになる際は、お料理の時間だけでなく、ご到着後の休憩や食後の過ごし方まで含めて組み立てるのがポイントです。無理のない行程にすると、景色を急がず味わえる滞在になりやすくなります。

SECTION 18

農園と庭の見え方を確認しておく

トマト畑とお庭の見え方は、お席の位置や時間帯で印象が変わります。ぜひお食事の目的に合ったお過ごし方をお選びください。

農園では四億年の雫妙見神水が染み込んだ大地で自社農園内に掘った天然の地下水を使い、減農薬栽培でトマトを育てています。こうした背景をホームページに掲載しております、ぜひお知りになってからご訪問頂きますと、単なる眺望ではなく、育てる場所と食べる場所が近いことの面白さも感じやすくなります。

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周辺観光と合わせて組み立てる一日

CORASITAの拠点は宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町にあり、高千穂、阿蘇、熊本空港周辺、九州山地を含むエリアの旅と組み合わせやすい立地です。景色のよいレストランをお探しでしたら、移動の途中でお立ち寄りになられるより、ご滞在全体の中心に据える発想も有効です。

午前に周辺の自然を感じ、お昼はランチ、夕方はお庭の雰囲気を楽しむなど、時間の使い方を分けますと無理がありません。お食事の前後に余白を作ることで、お料理と景観の両方を落ち着いて味わいやすくなります。

アクセスの詳細や所要時間は、公式サイトの最新案内をぜひご確認くださいませ。

SECTION 20

景色を先に決める食事の組み立て方

トマト畑とお庭を眺めながらお食事をお楽しみになる場合、まずはご滞在の目的を「景色を見る時間」に置きますと流れを作りやすくなります。CORASITAは宮崎県五ヶ瀬町にあり、農園とレストラン、宿泊をひとつの過ごし方として考えやすいのが特長です。

ランチかディナーかで雰囲気は変わります。どの時間帯に景色を味わいたいかを先に整理頂きますとお選びやすくなります。完全予約制の為、ぜひ事前にお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

SECTION 21

宿泊を添えると景色の印象が深まりやすい

corasitaは一日二組限定のオーベルジュとしてご利用頂けます、お食事とご宿泊を分けずにお考え頂きますと、景色を味わうお時間を長く取りやすくなります。宮崎県五ヶ瀬町でゆっくり過ごしたい方にとって、移動を気にせず滞在しやすい点も魅力です。

（※写真は本館洋室の様子になります）

SECTION 22

周辺エリアと合わせて景色を楽しむ計画

CORASITAは高千穂や阿蘇、熊本空港周辺、九州山地へ向かう旅程と組み合わせやすい立地です。宮崎県五ヶ瀬町の自然を軸に、お食事、農園、お庭を一続きで楽しみますと、景色を見る目的がより明確になります。

移動の起点をどこに置くかで、食事前後の余白も変わります。周辺観光と合わせたい場合は、ご無理のない行程とどうぞ安全運転でお越しくださいませ。